Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon 2021
750ml | 13.5% | I57111
智利 Cabernet-Sauvignon 紅酒
$1,080 $1,350
葡萄品種:100% 卡本內蘇維翁
顏色:深紅寶石色
香氣:優雅的紅色水果香氣和淡淡香料,黑醋栗和香醋的味道。 輕煙草香氣混合著淡淡的雪松,潮濕土壤和薄荷味。
風味:單寧結實,優雅且複雜,加上豐富的礦物香味。尾韻完美結合力量和優雅,這款酒有很長的尾韻。
風土:邁坡谷是智利最出名的紅葡萄的產地之一,由碎石梯田,溫暖的日照和涼爽的夜晚提供完美的氣候,常常被稱為“南美洲的波爾多”,富含水果風味的卡本內蘇維翁無疑是其最著名的葡萄酒風格。
釀造:經歷一次低溫發酵後浸漬提取顏色和香氣的最大值。然後在小型不銹鋼罐中發酵16天,約27°C左右。陳年於法國橡木桶14個月,30%為新橡木桶,70%使用二次橡木桶。
甜度
果香
酒體