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Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon 2021

恩圖拉堡酒莊 莊主珍藏 卡本內蘇維翁紅酒 2021

750ml    |   13.5%    |   I57111
智利 Cabernet-Sauvignon 紅酒

葡萄品種:100% 卡本內蘇維翁

顏色:深紅寶石色

香氣:優雅的紅色水果香氣和淡淡香料,黑醋栗和香醋的味道。 輕煙草香氣混合著淡淡的雪松,潮濕土壤和薄荷味。

風味:單寧結實,優雅且複雜,加上豐富的礦物香味。尾韻完美結合力量和優雅,這款酒有很長的尾韻。

風土:邁坡谷是智利最出名的紅葡萄的產地之一,由碎石梯田,溫暖的日照和涼爽的夜晚提供完美的氣候,常常被稱為“南美洲的波爾多”,富含水果風味的卡本內蘇維翁無疑是其最著名的葡萄酒風格。

釀造:經歷一次低溫發酵後浸漬提取顏色和香氣的最大值。然後在小型不銹鋼罐中發酵16天,約27°C左右。陳年於法國橡木桶14個月,30%為新橡木桶,70%使用二次橡木桶。

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Tasting Notes

品飲筆記

黑醋栗 blackcurrant icon
黑醋栗
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甜菸草
薄荷 mint icon
薄荷
  • 甜度

  • 果香

  • 酒體

Serving Suggestions

建議品飲方式

品飲溫度
16-18°C
醒酒時間
2-3小時
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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Undurraga 恩圖拉堡酒莊
產區介紹: Chile 智利
智利氣候冷涼,以出產清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名。 該國的葡萄酒產區可依照從海岸到安第斯山脈Andes Mountains之間的範圍,分為3大主要葡萄產區。

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