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Clase Azul Mezcal Durando
700ml | 42% | O14606
墨西哥 梅茲卡爾
$17,300 $20,000
由富含礦物質的土壤和天然泉水的結合賦予它獨特的煙燻特質和複雜的風味,蒸餾過程忠實地遵循傳統工匠手法,創造出獨特的風味,向古老的梅斯卡爾傳統致敬。
顏色: 明亮的水晶色,帶有銀色光芒。
香氣:柑橘和草本、綠橄欖、煮熟的龍舌蘭和丁香。
口感:酒體中等,帶有花生、紅糖、蜂蜜、木頭、巧克力和成熟水果味道。
建議搭配:富含脂肪的魚和貝類(扇貝、龍蝦、蝦子、章魚、鮭魚、金槍魚和鬼頭刀),搭配甜酸醬汁(酸子醬和芒果)烹調。
酒瓶設計:黑色陶瓷原始之美賦予了這個深沉而質感豐富的酒器靈感。由馬薩瓦(Mazahua)族群的小社區裡的工匠們手工雕刻而成。而維哈利卡(Wixárika)文化的工匠們則是這獨特且色彩繽紛的蓋子的創作者。