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Port Askaig Cask Strength Small Batch #01 - 2023
700ml | 59.4% | M12423
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
$2,250 $2,500
艾雷波濤原酒系列每批次皆採用不超過60個橡木桶的小批次發行,每個橡木桶都是根據它為威士忌帶來的風味所精心選擇的;每個批次都有獨特代碼,並標示橡木桶的詳細訊息,讓威士忌愛好者能對比、探索這款艾雷波濤原酒系列所帶來的不同風格。
由於每批次皆以原桶強度裝瓶,且橡木桶也會賦予不同變化,因此每批次都有著獨特的風味,並帶來複雜多層次的享受:這款#01-2023創造出層次豐富的麥芽甜味以及艾雷島的經典煙燻風味。
香氣:檸檬、柑橘精油和磨碎黑胡椒撲鼻而來,接著慢慢出現全麥麵包、新鮮果醬和剛出爐的肉桂捲味道,伴隨著濃郁的木質煙燻氣息。
口感:先是新鮮海鹽、胡椒餅、檸檬汁和培根,豐富油脂感中帶有肉桂、肉荳蔻的香料風味,最後有柔和茴香與甜美煙燻完美平衡了海風鹹感。
餘韻:辛香料和煙燻氣息縈繞不散,帶有濃郁太妃糖韻味和迷人的煙燻木炭與鮮美的醬燒鯖魚。