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Clynelish 10Y Diageo Special Releases 2023
700ml | 57.5% | M11904-1
蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌
$5,450
組成豐富而精妙,優雅融合了濃郁的焦糖甜味和香草香料,同時保有傑出酒廠特色的典型克里尼利基酒款。飲用時非常順口,令人想起夏日的溫帶高原草地,魅力十足又成功的克里尼基酒款。
酒桶資訊:100%使用初次充填美國橡木波本桶熟成。
色澤:清澈的金色。起泡良好,酒腳流動緩慢。
香氣:醇厚、脆爽的香氣,具有極大的衝擊力。前段主要是礦物與海洋的氣味,隱約散發出蜜蠟香,令人想起徐徐海風、石灰與海鹽結晶,接著變得較甜,如同飛揚的石楠花粉,基調則是些許木質與大地的香氣,並帶點泥土氣息。最後,香氣變得更圓潤,同時有著香草軟糖的太妃糖甜味。加一點水可以使氣味更柔和。
口感:非常滑順,如預期般:有著蠟質口感。紮實的風味中帶有太妃糖的甜味,之後湧現些許鹹味,很快被逐漸明顯的胡椒溫暖感包圍。加入少許的水,可以將這些元素完美融合在一起。
尾韻:悠長、柔順、辛香,餘韻是一絲椰子乾的風味。加入少許的水能讓味道更平衡,同時保有尾韻的綿長。