格蘭多納 GlenDronach 自1826年由詹姆斯.阿勒代斯 James Allardice 於蘇格蘭東部高地成立以來,就以雪莉桶威士忌聞名於世,秉持不使用焦糖調色的做法,並堅守極端傳統的煤炭直火蒸餾至最後一刻,讓格蘭多納濃郁奔放的莓果香氣,成為威士忌饕客們爭相傳頌、珍藏的經典風味,並橫掃國際烈酒競賽各級金獎榮耀,成為蘇格蘭威士忌中的雪莉桶傳奇代表,風靡全球。
以下我們精選了7款格蘭多納的雪莉桶單桶原酒,且年份都在25年以上,全球限量皆只在五六百瓶之間,可謂款款都是收藏級的精品!
對威士忌有一定涉獵的人也知道,即使是同一天蒸餾、同一天入桶、入同樣製程的橡木桶,最後每一桶之間的風味也都會有微妙的不同,是真正無法復刻的、僅有這批才會有的味道,真正的喝一瓶少一瓶!
不過這類威士忌也因為過於珍貴,很難在市面上找到試飲,因此這類威士忌更值得注意的會是年份!例如女兒兒子的出生年份,老公老婆的出生年份,或是重要客戶、貴人的出生年份等等,贈送對方的年份威士忌,將能大幅拉近彼此間的距離!
蒸餾時間:1994/02/11
裝瓶時間:2019年
桶型:Oloroso邦穹桶
色澤:古銅色。
香氣:成熟的泥土荊棘、太妃糖和黑櫻桃。
口感:濃郁而樸實,帶有李子皮和莫雷洛櫻桃的香氣,還伴隨著黑葡萄及礦物味。
蒸餾時間:1993/06/04
裝瓶時間:2020年
桶型:PX桶 (Pedro Ximenez Puncheon)
色澤:桃花心木色帶點金色。
香氣:漿果果醬、橙皮和檸檬果醬烤麵包。
口感:絲滑的櫻桃和藍莓風味,搭配黑醋栗和柔軟的皮革。
蒸餾時間:1993/06/11
裝瓶時間:2020年
桶型:PX桶 (Pedro Ximenez Puncheon)
色澤:胡桃金色。
香氣:香草朱古力覆蓋著溫暖的巧克力、山核桃和橘子。
口感:桃子奶油和果仁糖巧克力。
蒸餾時間:1992/11/27
裝瓶時間:2020年
桶型:PX桶 (Pedro Ximenez Puncheon)
色澤:桃花心木色帶點銅色。
香氣:櫻桃利口酒、巧克力和核桃搭配燉水果。
口感:聖誕蛋糕和柔軟的香料,帶有濃咖啡和德梅拉糖的味道。
蒸餾時間:1992/6/26
裝瓶時間:2020年
桶型:Oloroso Butt
色澤:紅寶石色調的銅色。
香氣:五香葡萄乾片包,柔和薑、肉豆蔻粉、糖漬橙及巴西堅果和橄欖油的香氣。
風味:奶油燕麥搭配黑巧克力,甜棗及香氣綿延的濃縮咖啡、黑橄欖、核桃及生薑的味道。
蒸餾日:1991年11月29日
裝瓶年:2021
桶型:Oloroso邦穹桶
顏色:深胡桃色
香氣:醇厚的核桃、甜美的巧克力葡萄乾、榛子太妃糖、甘草。
口感:烘烤葡萄乾、核桃麵包、肉桂香料梅子、烤榛子。
蒸餾日:1990年3月21日
裝瓶年:2021
桶型:Pedro Ximenez邦穹桶
顏色:最深的桃花心木色。
香氣:糖蜜、甘草根、烘烤咖啡豆、藍莓蜜餞、蘇丹娜葡萄和葡萄乾。
口感:葡萄乾油、懸鉤子、沾可可粉的李子,以及絲絨般的濃縮咖啡。