帝亞吉歐Prima & Ultima 極奢原酒系列第四版酒款介紹
Prima & Ultima極奢原酒系列作為帝亞吉歐集團最頂級的限量臻藏巨作，由集團中最重要的首席調酒師精選帝亞吉歐旗下酒廠，並且親自挑選酒桶，打造8支高年份珍稀單一麥芽威士忌，自從2020年推出至今，今年正式迎來全新第四篇章。在前三個篇章發表後不僅完美展現該系列的珍貴及稀有性，也吸引了無數藏家的高度關注。這一次將再次引領威士忌藏家探索極致珍稀的單一麥芽威士忌，延續既是「第一」也是「最後」的奢華限量佳釀作品理念，也透過展新篇章的系列酒款發表，共邀全球藏家及酩家一同見證極度稀有單一麥芽威士忌的誕生。
Prima & Ultima極奢原酒系列第四章，由現任Johnnie Walker首席調酒師Emma Walker親手操刀。作為Johnnie Walker200多年來首位女性調酒師， Emma Walker對香料的氣味有著特別敏銳的感知，深刻理解威士忌製作過程中各個環節對威士忌風味的影響。 Emma就像一位畫家，運用她獨特的化學知識將這些複雜的影響因素轉化為色彩，將其呈現在每一瓶Prima & Ultima極奢原酒系列第四章的作品中。此次Emma Walker精選了帝亞吉歐旗下八家酒廠包含熟知的Talisker泰斯卡、 The Singleton of Dufftown 蘇格登、Lagavulin樂加維林、 Clynelish克里尼利基、 Oban歐本，以及兩個傳奇酒廠Brora布朗拉和Port Ellen波特艾倫，其中更有首次亮相的幽靈酒廠Pittyvaich貝蒂維克。這使得該系列在尚未問世之前就已經引起全球藏家的熱烈討論和期待。
Brora 1977
蒸餾年份： 1977 | 45年
天然原桶強度裝瓶： 48.2%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊：三個再次充填美國橡木豬頭桶(3 Refill American Oak Hogsheads)
全球限量： 794瓶
產地：布羅拉，薩瑟蘭(Brora, Sutherland )
淡淡的香薰蠟燭與礦物香氣伴隨著一絲太妃糖香甜，帶出蠟質的滑順口感，甜香中夾帶些微鹹香及煙燻味，並以逐漸呈現的卡宴辣椒烘托尾韻的辛香氣息。
Port Ellen 1978
蒸餾年份： 1978 | 43 年
天然原桶強度裝瓶： 53.4%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊： 三個再次充填美國橡木豬頭桶(3 Refill American Oak Hogsheads)
全球限量： 413瓶
產地： 艾倫港，艾雷島(Port Ellen, Isle of Islay)
淡淡的乾燥香氣，帶著木灰、岩鹽、海藻以及煤灰的煙燻氣息，於滑順油潤的口感中，緩緩的綻放甜味與鹹香；尾韻在胡椒與煙燻的香氣中悠長且持久。
Pittyvaich 1992
蒸餾年份： 1992 | 30 年
天然原桶強度裝瓶： 55.5%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊： 二個Pedro Ximenez、 Oloroso歐洲橡木雪莉桶（ 2 Pedro Ximenez / Oloroso seasoned European Oak Butts ）
全球限量： 609瓶
產地：達夫鎮，斯貝賽(Dufftown, Speyside)
首次出現在P&U系列，帶著獨特Pedro Ximenez與Oloroso風味雪莉桶的馥郁特性，濃厚的果香和辛香氣息深邃且沉穩；如奶油般絲滑柔順的深琥珀色酒液帶著些許甜味，並夾帶著一絲鹹香和溫暖的辛香氣息。
Clynelish 1996
蒸餾年份： 1996 | 26 年
天然原桶強度裝瓶： 52.0%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊： 二個Pedro Ximenez、 Oloroso歐洲橡木雪莉桶（ 2 Pedro Ximenez / Oloroso seasoned European Oak Butts ）
全球限量： 889瓶
產地： 布羅拉，薩瑟蘭（ Brora, Sutherland）
Pedro Ximenez與Oloroso雪莉桶為清新的Clynelish帶來馥郁的甜味與豐富的層次。 甜美的果香略帶油脂和煙燻，蠟質感奶油般柔滑的質地有著水果及辛香風味，清涼悠長的尾韻，是一款風格非常特別的Clynelish。
Oban 1996
蒸餾年份： 1996 | 26 年
天然原桶強度裝瓶： 55.2%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊：三個再次裝填歐洲橡木雪莉桶（ 3 Refill European Oak Butts ）
全球限量： 428瓶
產地：奧本，阿蓋爾（ Oban, Argyll ）
首次出現在P&U系列， 罕見的歐洲橡木雪莉桶熟成Oban，使海洋風格更加鮮明。入口散發出淡淡的海鹽及海藻香氣。滑順的口感夾帶著些許甜味和鹹香，帶著胡椒香氣的尾韻細緻且悠長，並在微微的辛香感中收尾。
Lagavulin 1997
蒸餾年份： 1997 | 25 年
天然原桶強度裝瓶： 50.7%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊： 三個再次充填美國橡木豬頭桶(3 Refill American Oak Hogsheads)
全球限量： 625瓶
產地： 艾倫港，艾雷島(Port Ellen, Isle of Islay)
溫暖療癒的泥煤味帶著篝火氣息，些許樟樹、 亞麻籽油伴隨佛手柑味如正山小種茶的芬芳， 與海鹽結晶在篝火的溫暖中層層堆疊出；微微油潤的口感帶著甜味和鹹香，與尾韻的辛香和煙燻口感形成令人回味無窮的對比。
Talisker 1976
蒸餾年份： 1976 | 46 年
天然原桶強度裝瓶： 50.9%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊：調和三個再度充填美國橡木豬頭桶和歐洲橡木雪莉桶，再於歐洲橡木邦穹桶融合（ A blend of 3 Refill American Oak Hogsheads and European Oak Butts, married in European Oak Puncheons）
全球限量： 771瓶
產地：卡博斯特， 斯凱島(Carbost, Isle of Skye)
海風鹹味與太妃糖的香甜，完美融合於絲滑且略帶油潤的口感中；入口的甜美隨即與海鹽鹹香、白胡椒和細緻煙燻氣息在味蕾上碰撞出曼妙的風味火花。
The Singleton of Dufftown 1985
蒸餾年份： 1985 | 37 年
天然原桶強度裝瓶： 47.7%
裝瓶日期： 2022
酒桶資訊： 三個再次充填美國橡木豬頭桶(3 Refill American Oak Hogsheads)
全球限量： 511瓶
產地：達夫鎮，斯貝賽(Dufftown, Speyside)
香醇且濃厚；現摘香瓜、烤蘋果與奶油千層酥的香氣於些微油潤的口感中絲滑綻放，隨即而來的一絲辛香鹹味完美平衡了味蕾上的甜味，交織出優雅清爽的口感。
Prima & Ultima 極奢原酒系列第四版全球限量413套，台灣配額50套，全套建議售價145萬。
