獺祭全新美國品牌「DASSAI BLUE」全系列紐約直送、搶攻台灣!
打造國際知名清酒名牌的旭酒造,於2016年在紐約首度創立海外酒藏!
歷經疫情考驗,順利在2023年3月完成「獺祭BLUE NEW YORK藏」,
並推出全新品牌「DASSAI BLUE」!!
💙 青出於藍而勝於藍的期許,挑戰釀造出比日本獺祭更出色的清酒
💙 嚴密的品質控管,甚至不惜報廢4萬瓶未達標品
💙 使用美國產山田錦及紐約哈德遜河谷的水源
僅此一檔!2024年,一起打開新世界的大門,成就解鎖DASSAI BLUE!
【DASSAI BLUE Type 23】日本‧美國旗艦級酒款 *首波限量60瓶*
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,
展現出優雅、華麗和清爽的甜味。
不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,
釀造出最高品質的酒!
【DASSAI BLUE Type 35】100%美國山田錦
美國獨家販售酒款,首度搶攻海外!
有別於DASSAI BLUE23/50,此款全量使用美國產山田錦,此為旭酒造與阿肯色州當地培育山田錦的「Isabell農場」首次合作的成果。
追隨品牌的信念,使用哈德遜谷的水和美國產山田錦釀造,特點是細膩甜味和清爽酸味,入口後帶來令人愉悅的感覺。
【DASSAI BLUE Type 50】全方位佐餐酒
專研於酒米之王-山田錦的釀造,並且僅釀造純米大吟釀。
將山田錦精米至50%,帶有華麗的香氣及甜味,口感柔和、酒體紮實。
與各種食物配合時,可展現出多樣的魅力。
其華麗的果香與米的細膩甘甜,低酒感帶來的柔和口感,令人欲罷不能!
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